Buat kalian yang bosan dengan hidangan ayam, coba dulu deh Ayam Bumbu Merah Mamawie. Hidangan ini gampang banget loh bikinnya. Kalian bisa simak videonya ya:
Bahan: Ayam 1kg
Bumbu:
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 6 siung
Sereh 2 tangkai
Daun Salam 3 lembar
Daun jeruk purut 4 lembar
Jahe 2 ruas jari
Lengkuas 2 potong
Ketumbar bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Garam 1 sdm
Gula merah sisir 1 sdm
Kecap manis 5 sdm
Minyak goreng 6 sdm
Air 500 ml
Kemangi 1 jumput
Cabai merah 2 ons
Cabai rawit 5 (sesuai selera)
